为深入贯彻党的二十大精神,服务部队练兵备战打仗,12月15日,深圳军供站党支部组织支部党员干部职工开展“学习贯彻党的二十大精神,服务备战强技能”主题党日活动暨“深圳军供站第三届军供烹饪技能比武”。
“报告,所有食材经检验全部符合食品安全要求,参赛人员均符合制餐要求,请指示!”上午九点十分,参赛人员进入演练区,比武开始。此次比武以党员为主力军,采取分组(AB组)对抗方式进行,要求在规定时间内采用野战炊事设备完成四菜一汤一饭。比赛现场,在党员的带领下,参赛人员紧密配合、分工协助,严谨而细致,纷纷拿出十八般武艺,展技能、亮绝活,精彩纷呈,达到了通过技艺切磋和竞赛,实现训练有素、反应迅疾、保障有力的目标。比武过程中,评委们从场地搭建、食材搭配、刀工技法、食品安全、菜品制作、食品保温、菜品色香味等多方面进行考评,根据考评结果,站领导为优胜队伍颁发了奖杯。
深圳军供站党支部书记、站长陈锦辉在颁奖仪式上表示,本次技能比武各队组织有序,党员带队伍作用得到充分表现,虽然天气寒冷,但全体参赛队员精神饱满,出色完成任务,检验了军供队伍的业务水平,充分展现了“深爱军·圳能量”军供品牌形象。接下来,全体党员干部职工要扎实践行习近平强军思想,进一步提高政治站位、深化思想认识,结合军供服务保障工作,抓好党的二十大精神的贯彻落实,坚定信仰信念,坚守初心使命,夯实军供事业根基,全力服务部队练兵备战。
(供稿:军供站)