饮食不卫生，当心戊型肝炎找上门

　　戊型肝炎是一种由戊肝病毒感染造成的肝病，2012年以来，在经肠道传播的肝炎中，戊型肝炎发病率持续超过甲型肝炎。戊肝病毒传播途径包括饮用水或食物传播、血液传播、母婴传播等。接种疫苗是个体防护最直接、有效的手段；此外，做到这几点，也能很好的预防戊型肝炎：

　　1.保持良好个人卫生习惯，勤洗手，避免饮用洁净度不明的水。

　　2.通过大型商超等正规渠道购买食物。

　　3.生、熟食物要用不同的刀具及砧板分开处理，防止交叉感染。

　　4.烹煮肉类及内脏时，注意不要将其切太厚，肉类及内脏应彻底煮熟，确保切开不见血、肉汁不呈红色。